小米粥怎么煮?
小米一般栽培在我國(guó)北部地區(qū),它的顆粒小,質(zhì)地硬,但是營(yíng)養(yǎng)豐富,一直以來(lái)都有很多婦女在生育后用紅糖<愛尬聊_尬聊生活>和小米來(lái)調(diào)理身體,有媲美人參湯的美譽(yù)。平時(shí)大家一般都是用小米做粥,特別是做一些雜糧粥的時(shí)候經(jīng)常用到,那么以小米為主的小米粥怎么煮各位是否又了解呢,那這就來(lái)了解一下。
家常小米粥怎么煮
食材準(zhǔn)備
小米40克,薏米15克,芝麻10克。
方法步驟
1、將小米,薏米,芝麻洗凈放入豆?jié){機(jī)中;
2、加入少許水至下限,然后選擇五谷功能;
小貼士
芝麻最好用漏勺裝好沖洗即可。
紅棗小米粥怎么煮
食材準(zhǔn)備
小米150克,紅棗3個(gè),桂圓干20粒,枸杞適量。
方法步驟
1、將小米用水沖洗,紅棗去核撕成小塊;
2、桂圓干和枸杞用水沖洗,然后所有食材放入鍋中;
3、加入4倍食材的水,大火燒開,撇去浮沫,轉(zhuǎn)為小火煮20分鐘;
4、然后再燜10分鐘,粥變粘稠即可。
小貼士
剛煮好的時(shí)候可能會(huì)覺得比較稀,但是燜一會(huì)就會(huì)濃稠。
簡(jiǎn)易小米粥怎么煮
食材準(zhǔn)備
小米,肉松,冰糖適量。
方法步驟
1、小米洗凈后用水泡半小時(shí),取鍋,鍋中燒水;
2、水開后下入小米,再次開后撇去浮沫;
3、然后滴入少許食用油,小火蓋鍋留縫煮25分鐘;
4、然后小火熬煮25分鐘,加入少許冰糖,攪動(dòng)至粘稠;
5、盛出后加入少許肉松,營(yíng)養(yǎng)味道更好。
小米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
小米又叫粟,它顆粒較小,當(dāng)時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,維B1和鐵,以及膳食纖維等含量都比較高。它能夠防治消化不良,漸少細(xì)菌,維持正常發(fā)育,還能祛斑美容,而且含淀粉量也比較高,能夠補(bǔ)充能量。