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美味春餅的做法 如何做好吃的春餅?

美味春餅的做法

我給大家介紹的是美味春餅的生活知識(shí),如何制作美味春餅,然后分享細(xì)節(jié)。

美味春餅的做法 如何做好吃的春餅?

1.中筋面粉280克,開水100克,冷水適量,熟食用油適量,土豆一個(gè),胡蘿卜半根,豆芽100克,紫蔥一根,泡木耳50克,精肉60克,鹽少許半茶匙,雞肉少許,芹菜絲少許,醬料適黃。

2.步驟:將開水慢慢倒入裝有面粉的碗中,倒入水中,用筷子攪拌。待絮狀后,讓其冷卻,加入少許冷水揉成光滑的面團(tuán),然后蓋上蓋子醒發(fā)20分鐘。

3.利用醒來的時(shí)間,將土豆等蔬菜、肉類洗凈切絲,放入水中浸泡。

4.將細(xì)<愛尬聊_尬聊生活>面條放在面片上,將面團(tuán)揉成長條,用12種均勻劑切開或壓平,成對(duì)擺好,中間刷上熟油和面粉,重疊即可。

5.將兩個(gè)重疊的藥丸卷成4毫米厚的薄餅。一定要改變兩邊的滾動(dòng),讓兩邊大小一樣。

6.用小火加熱平底鍋,加入薄餅,當(dāng)小氣泡鼓起時(shí)翻面。

7.將烤好的蛋糕慢慢撕開,分成兩個(gè)薄薄的春餅,放在盤子里備用。

8.炒鍋加油,先放入洋蔥翻炒,放入肉絲翻炒,再放入胡蘿卜、芹菜葉、木耳翻炒,加入鹽、雞精,關(guān)火。做卷餅時(shí)少放鹽,多加醬。

9.盤子里放一個(gè)煎餅,把炒好的菜放在中間,擠點(diǎn)醬汁,卷起來。

10.薄而韌的春餅,卷著美味的蔬菜絲和肉絲,配上砂鍋里的一碗雞肉和菠菜,非常美味。

以上分享的如何制作美味春餅的經(jīng)驗(yàn)和小知識(shí),供大家學(xué)習(xí)和了解!

編輯 舉報(bào) 2022-12-24 17:20

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