家常紅燒肉怎么做好吃

為網(wǎng)友解答家常菜紅燒肉怎么吃的知識(shí)。我們來(lái)看看家常菜紅燒肉怎么吃。

1.原料：五花肉、蔥、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、醬油、醬油、八角、花椒、桂皮、香葉、白芷、白果。

2.火鍋里放少量油，把五花肉炒熟。五花肉變色后，倒入料酒，繼續(xù)翻炒五花肉。

3.開始時(shí)不要放太多油。翻炒后看不到油。這種情況下，可以把五花肉里面的油炒一下。

4.翻炒幾分鐘后，肉中的油已經(jīng)被翻炒過(guò)了。這個(gè)過(guò)程要有耐心<愛尬聊_尬聊百科>。

5.加入冰糖，繼續(xù)翻炒，直到冰糖融化，肉色。如果不喜歡甜食，又希望肉的顏色好，可以在這個(gè)時(shí)候加入一點(diǎn)陳年提取的顏色。

6.五花肉上色后，倒入適量清水，放入蔥、姜、蒜、調(diào)料包中慢慢燉煮。

7.燉至湯汁緊實(shí)，然后取出放在盤子里。

以上關(guān)于家常菜紅燒肉怎么吃的經(jīng)驗(yàn)?zāi)阒绬幔?