煎雞蛋的做法可以說是非常非常的了，可是也不是天生就會的吧，記得以前，應該是第一次煎雞蛋的時候可能才2歲多，偷著煎雞蛋吃，沒有放油<愛尬聊_知識大全>，火是蜂窩煤的，保持溫度時應該是火很小，反正雞蛋就是不凝固，沒有辦法只有倒了。

煎雞蛋的做法

食材準備

雞蛋，油，鹽。

方法步驟

1、鍋中油燒熱，打入雞蛋；

2、小火將雞蛋煎熟，翻面再煎；

3、然后再上面撒上少許鹽，出鍋即可。

蝦皮煎雞蛋的做法

食材準備

雞蛋1個，蝦皮少許，油適量。

方法步驟

1、小盤中到少許油，轉(zhuǎn)勻；

2、然后打入雞蛋，撒上蝦皮，放入微波爐中；

3、微波爐中火，叮2分鐘的樣子，出爐即可。

火腿愛心煎雞蛋的做法

食材準備

火腿腸適量，雞蛋適量，鹽少許，油少許。

方法步驟

1、將火腿腸剝出，剖成兩半，然后將火腿腸平面朝下放置，從中間切開，留一端2厘米左右不切；

2、平底鍋中放油，小火，放入火腿腸，慢慢加熱，火腿腸變軟后，將火腿慢慢的反向彎曲，做成愛心，用面條固定心尖處；

3、愛心做好后，火稍微開大一些，加熱鍋中油后，將雞蛋打入心形火腿中，定型后小火，慢慢煎熟；

4、最后再撒適量的鹽調(diào)味即可出鍋。

關于煎雞蛋

煎雞蛋想要煎出一些好看的圖案來其實需要依靠一些模具的，心形還簡單一些，上面介紹了用火腿腸就可以制作出來，不過一些小熊煎蛋，Kitty煎蛋，就真的需要模具了。另外早餐是，煎雞蛋可以用微波爐，這樣洗漱完畢后雞蛋就好了，多方便啊，還可以將雞蛋打在土司上叮哦。