吉林特色美食有哪些?
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2021-08-28 09:48
鍋包肉:
鍋包肉原名鍋爆肉,是一道東北菜,成菜后,色澤金黃,口味酸甜。鍋包肉把咸鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜肴。
白肉血腸:白肉血腸是聞名東北的地方菜。以豬肉、血腸為主要原料,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,作料五味俱全。
豬肉燉粉條:豬肉燉粉條,吉林傳統(tǒng)四大燉菜之一。也是農(nóng)戶家里用來款待貴客所不可缺的燉菜。