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荷包蛋怎么煎?

荷包蛋看似煎蛋,不過很多人初次上手就會搞砸,甚至多次煎了也不得其法,無法掌握其精髓,領悟其要領,會出現(xiàn)蛋煎糊,粘鍋,煎爛等現(xiàn)象,想知道荷包蛋怎么煎不粘鍋,外形又好看的話就來看一看其中的小技巧。

荷包蛋怎么煎?

荷包蛋怎么煎

荷包蛋怎么煎?

話說煎荷包蛋這種方法很多人自己就能摸索出來,不過煎出來不是很好看就是了。

食材準備

雞蛋,油,鹽適量。

方法步驟

1、炒鍋中倒入油,溫熱打入雞蛋;

2、小火慢慢煎,在蛋表面均勻撒少許鹽;

3、煎好一面后翻面煎好另一面即可。

小貼士

熱鍋冷油,小火這樣煎出來的蛋完整,蛋嫩。

金黃荷包蛋怎么煎

荷包蛋怎么煎?

不過在掌握一些技巧后,多聯(lián)系一兩次就能煎出既好看又好吃的荷包蛋。

食材準備

雞蛋,油,鹽適量。

<愛尬聊_健康養(yǎng)生>方法步驟

1、將雞蛋打入碗中,加入少許鹽攪散;

2、鍋中倒入油,燒熱,倒入蛋液;

3、煎好一面后翻面,煎另一面即可。

小貼士

這樣油溫較高,煎出來的蛋,焦黃,邊上變硬脆。

荷包蛋怎么煎不粘鍋

荷包蛋怎么煎?

這煎荷包蛋,想要不粘鍋除了選用不粘鍋以外還需要注意一些地方。油不能太少,不然蛋下去就粘鍋了,也不能過多,蛋會很油膩,另外油溫低時下鍋不宜粘鍋,小火煎蛋容易控制,選用平底的鍋比較好煎。

編輯 舉報 2022-12-25 20:18

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