山豬排骨怎么做好吃啊？？
山豬排骨怎么做好吃？<愛(ài)尬聊_百科大全>怎么做山豬排骨湯才不會(huì)有味
張悌斯 2021-09-02 05:47 我認(rèn)為豬排骨，準(zhǔn)山，紅棗，可以燉湯喝，這靈芝枸杞，桂圓只能版少肉，或者是雞，還鴿子，權(quán)它們就可以燉湯喝，豬排骨和淮山，紅棗，它們是補(bǔ)骨和補(bǔ)脾胃的，而靈芝和枸杞，桂圓，這三位補(bǔ)品，是補(bǔ)氣血的所以它們不能放到一起去燉湯喝，這樣對(duì)身體不利。
floraallen 2021-09-02 05:48 排骨是我們生活中最常見(jiàn)的一種食材，以排骨為原料做成的美味兒數(shù)不勝數(shù)。在做排骨配搭的選擇上，有些人會(huì)認(rèn)為像香菇這樣的食材是比較合適的，但又害怕到最后做出來(lái)的菜不好吃，所以就很關(guān)心是否存在相關(guān)的組合。那么，排骨能和香菇一起燉嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
排骨能和香菇一起燉嗎?
排骨是可以跟香菇放在一塊燉的。
排骨燉香菇的方法
1.準(zhǔn)備食材，主料：排骨500g，泡發(fā)干香菇12個(gè)，干辣椒3個(gè)，蒜頭4個(gè)，八角2個(gè)，老抽5ml，生抽10ml，料酒20ml，油20g，糖2g，蔥姜適量。豬小排用溫水洗干凈，香菇提前一個(gè)小時(shí)泡發(fā)好
2.排骨放鍋里焯下水，水開(kāi)后煮三分鐘撈出沖洗干凈，瀝干水待用。
3.把油放入燒熱的鍋?zhàn)觾?nèi)，油溫七成熱時(shí)放入姜片與八角爆香。
4.放入排骨煎至變色后放入生抽與老抽炒勻上色。
5.倒入料酒炒香后加入熱水，放入清洗干凈的香菇，干辣椒，蒜頭，蔥結(jié)，糖，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉50分鐘。香菇我花刀刻不來(lái)，就在頂部用刀劃了個(gè)十字，這樣香茹能更入味些。
6.時(shí)間差不多時(shí)，加入鹽調(diào)下味，可嘗下咸淡后再放鹽，因?yàn)樯榕c老抽已經(jīng)有咸味了，大火收汁，出鍋前放些雞精炒勻。
7.把排骨香菇裝在砂鍋里，放上一根香菜做點(diǎn)綴，端上桌美美的享用啦，香菇吸收了肉汁的鮮美，非常的好吃，當(dāng)然最好吃的還是排骨。
asrwetwtw#p#hke 2021-09-02 05:51 可以先把排骨炒一下，加姜蔥
_CFT01****00214 2021-09-02 05:56 你好，先把排骨放開(kāi)水里頭漂一下，再重新加水煮，就可以了，多放一點(diǎn)生姜那就更好了
不愛(ài)陌生人037 2021-09-02 05:58 這是可以的，味道好的！
曲水流觴0 2021-09-02 05:58 排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在就和大家分享一道菜，蘑菇燉排骨。
蘑菇燉排骨的做法
1、準(zhǔn)備好所需的食材
2、鍋里倒入少許油，放入生姜片、八角、桂皮小火慢慢翻炒出香味
3、加入排骨一起翻炒
4、炒至排骨兩面微黃時(shí)，加入料酒和生抽快速翻炒30秒左右
5、倒入浸泡過(guò)蘑菇的水，煮開(kāi)鍋后關(guān)火
6、將排骨和湯一起倒入燉芯中
7、往水箱中倒入水（以最低水位線為準(zhǔn)），放入燉芯
8、蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇“隔水燉”
9、大約燉半小時(shí)左右后打開(kāi)蓋子，加入提前洗凈浸泡過(guò)的蘑菇繼續(xù)燉，出鍋前半小時(shí)左右加入適量鹽調(diào)味
小貼士營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析
白色、細(xì)長(zhǎng)，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色。蘑菇的子實(shí)體在成熟時(shí)很像一把撐開(kāi)的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環(huán)、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品。
張悌斯 2021-09-02 05:47 我認(rèn)為豬排骨，準(zhǔn)山，紅棗，可以燉湯喝，這靈芝枸杞，桂圓只能版少肉，或者是雞，還鴿子，權(quán)它們就可以燉湯喝，豬排骨和淮山，紅棗，它們是補(bǔ)骨和補(bǔ)脾胃的，而靈芝和枸杞，桂圓，這三位補(bǔ)品，是補(bǔ)氣血的所以它們不能放到一起去燉湯喝，這樣對(duì)身體不利。
floraallen 2021-09-02 05:48 排骨是我們生活中最常見(jiàn)的一種食材，以排骨為原料做成的美味兒數(shù)不勝數(shù)。在做排骨配搭的選擇上，有些人會(huì)認(rèn)為像香菇這樣的食材是比較合適的，但又害怕到最后做出來(lái)的菜不好吃，所以就很關(guān)心是否存在相關(guān)的組合。那么，排骨能和香菇一起燉嗎?下面咱們就來(lái)看看吧。
排骨能和香菇一起燉嗎?
排骨是可以跟香菇放在一塊燉的。
排骨燉香菇的方法
1.準(zhǔn)備食材，主料：排骨500g，泡發(fā)干香菇12個(gè)，干辣椒3個(gè)，蒜頭4個(gè)，八角2個(gè)，老抽5ml，生抽10ml，料酒20ml，油20g，糖2g，蔥姜適量。豬小排用溫水洗干凈，香菇提前一個(gè)小時(shí)泡發(fā)好
2.排骨放鍋里焯下水，水開(kāi)后煮三分鐘撈出沖洗干凈，瀝干水待用。
3.把油放入燒熱的鍋?zhàn)觾?nèi)，油溫七成熱時(shí)放入姜片與八角爆香。
4.放入排骨煎至變色后放入生抽與老抽炒勻上色。
5.倒入料酒炒香后加入熱水，放入清洗干凈的香菇，干辣椒，蒜頭，蔥結(jié)，糖，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉50分鐘。香菇我花刀刻不來(lái)，就在頂部用刀劃了個(gè)十字，這樣香茹能更入味些。
6.時(shí)間差不多時(shí)，加入鹽調(diào)下味，可嘗下咸淡后再放鹽，因?yàn)樯榕c老抽已經(jīng)有咸味了，大火收汁，出鍋前放些雞精炒勻。
7.把排骨香菇裝在砂鍋里，放上一根香菜做點(diǎn)綴，端上桌美美的享用啦，香菇吸收了肉汁的鮮美，非常的好吃，當(dāng)然最好吃的還是排骨。
asrwetwtw#p#hke 2021-09-02 05:51 可以先把排骨炒一下，加姜蔥
_CFT01****00214 2021-09-02 05:56 你好，先把排骨放開(kāi)水里頭漂一下，再重新加水煮，就可以了，多放一點(diǎn)生姜那就更好了
不愛(ài)陌生人037 2021-09-02 05:58 這是可以的，味道好的！
曲水流觴0 2021-09-02 05:58 排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在就和大家分享一道菜，蘑菇燉排骨。
蘑菇燉排骨的做法
1、準(zhǔn)備好所需的食材
2、鍋里倒入少許油，放入生姜片、八角、桂皮小火慢慢翻炒出香味
3、加入排骨一起翻炒
4、炒至排骨兩面微黃時(shí)，加入料酒和生抽快速翻炒30秒左右
5、倒入浸泡過(guò)蘑菇的水，煮開(kāi)鍋后關(guān)火
6、將排骨和湯一起倒入燉芯中
7、往水箱中倒入水（以最低水位線為準(zhǔn)），放入燉芯
8、蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇“隔水燉”
9、大約燉半小時(shí)左右后打開(kāi)蓋子，加入提前洗凈浸泡過(guò)的蘑菇繼續(xù)燉，出鍋前半小時(shí)左右加入適量鹽調(diào)味
小貼士營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析
白色、細(xì)長(zhǎng)，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生后，濃褐色的培養(yǎng)料變成淡褐色。蘑菇的子實(shí)體在成熟時(shí)很像一把撐開(kāi)的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環(huán)、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品。
