請(qǐng)問一下皂角米什<愛尬聊_尬聊百科>么地方有買?皂角米多少一斤在線等回復(fù)

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ty_138662306 2021-10-17 18:43

雙莢皂角米多為貴州畢節(jié)地區(qū)野生的，顆粒相對(duì)飽滿，植物膠原蛋白含量更高，顏色呈天然淡黃色，煮后口感更軟糯、有嚼勁、湯更黏稠；泡發(fā)率可達(dá)5-6倍。

單莢大部分都是云南梁河野生的，很少有栽培的，粒薄如指甲，顏色稍白，口感更爽滑、味道更濃；泡發(fā)率沒有雙莢的高，為4-5倍。

我一直用的是金緣雅韻皂角米，是雙莢皂角米。價(jià)格在260元到300元一斤。

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