元宵節(jié)過后就是二月二，又稱“龍?zhí)ь^”，在這一天民間習(xí)俗會(huì)吃面條、齊子豆、餃子、驢打滾、春餅、爆玉米花、豬頭肉等等，不同地區(qū)有不同的吃法，但大都與龍有關(guān)，例如吃春餅叫吃“龍鱗”，吃餃子叫吃“龍耳”，吃面條叫吃“龍須”。

1、春餅

二月二吃春餅叫做吃“龍鱗”，是因?yàn)榇猴瀳A且薄的形狀好似鱗片而得名，餅里會(huì)卷入醬肘子、豬頭肉等肉食和韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。

2、驢打滾

老北京人喜歡在農(nóng)歷二月二吃“驢打滾”，黃豆粉做成面，裹豆沙餡的驢打滾外形圓潤，有“財(cái)源滾滾”的含義。

3、面條

北方人喜歡在二月二吃“龍須面”，龍須面因抻出的面條細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海而得名，有“順順溜溜、順心如意”的寓意。

4、豬頭肉

自古以來民間祭神供奉總要用豬牛羊三牲，后來簡化為三牲的頭，豬頭就是<愛尬聊_百科全書>其中之一，所以會(huì)在二月初二吃豬頭肉。

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