嬰兒輔食之山藥羹的做法步驟,怎么做好吃?
5insist
2021-11-03 06:46
李海波 2021-11-03 07:02
制作方法1、山藥去皮,洗凈。切小塊;糯米淘洗干凈,入清水中浸泡3小時(shí)后和山藥塊一起放入攪拌機(jī)中打成汁備用。2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹,放白糖即可。
李海波 2021-11-03 07:02
寶寶可以在5個(gè)月添加輔食的時(shí)候,適當(dāng)吃一些山藥泥,對(duì)身體有一定的好處,但要注意適量,而且容易上火的寶寶最好不要食用。山藥泥可用于脾胃虛弱,食少倦怠,便溏久瀉,小兒疳積以及脾胃虛弱等癥。山藥泥既補(bǔ)氣又養(yǎng)陰,補(bǔ)而不滯,滋而不膩,為平補(bǔ)脾胃常用之品。山藥泥在中醫(yī)里面是一道暖胃的好食材,因?yàn)樗皽匮a(bǔ)而不驟,微香而不燥”,具有健脾補(bǔ)胃,補(bǔ)虛弱的作用。山藥泥泥有黏液,對(duì)胃部特別好,也很適合小孩子食用;熟吃松軟可口,有胃潰瘍的人吃山藥泥泥可以促進(jìn)傷口的愈合。對(duì)于有腸胃及消化功能不佳的寶寶而言,山藥泥還有刺激腸胃蠕動(dòng)的功效。山藥泥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。山藥泥泥含有皂甙、黏液質(zhì),有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,故可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之癥。