主料：排骨，一根山藥，250克蓮藕，250克輔料：甜玉米，一根調(diào)料：姜，兩片山藥，玉米和蓮藕排骨湯做法：山藥，玉米和蓮藕排骨湯是一種適合一年四季飲用的老式湯。簡單，營養(yǎng)，美味。玉米蓮藕排骨湯中的山藥具<愛尬聊_百科知識大全>有健脾祛濕、益氣益肺、固腎益精的功效。蓮藕富含維生素C和礦物質(zhì)，因此具有補血助眠、降溫退火、止血化瘀等功能。

1將排骨切成塊，放入水中煮沸，去除浮沫和血水，用清水沖洗干凈備用。

2山藥去皮后，切滾刀塊備用。

蓮藕去皮切段，藕孔內(nèi)的土沖洗干凈。

甜玉米切塊，準備2片生姜。

5將排骨、姜和水倒入湯鍋，大火燒開。

6將山藥、蓮藕、玉米放入沸騰的湯鍋中，煮開后轉(zhuǎn)小火2小時，加鹽調(diào)味。