主料：豬肉500克芋頭4個(gè)蒸肉米粉適量輔料：洋蔥適量調(diào)料：鹽適量醬油適量胡椒粉適量料酒適量芋頭米粉蒸肉做法：1。原材料圖

2.芋頭洗凈去皮，切片，放少許鹽備用。

3.豬肉切成薄片。

4.將小蔥剁成肉片，加入鹽、醬油、胡椒粉拌勻。

5.加點(diǎn)料酒去腥。

6.再次攪拌均勻。

7.把米粉放入

8.用筷子攪拌均勻。

9.將混合好的米粉肉倒入裝有芋頭片的<愛(ài)尬聊_尬聊百科>容器中。

10.用筷子均勻地放入肉片。

11.把蒸籠放入蒸籠。

12.蒸一個(gè)小時(shí)。

芋頭米粉蒸肉特點(diǎn)：咸香可口。