西藍(lán)花涼拌怎么做好吃啊？？
西藍(lán)花涼拌怎么做好吃？西蘭花<愛(ài)尬聊_健康養(yǎng)生>怎么涼拌做好吃
u_99948459 2022-01-04 03:27 西蘭花，水煮之后，撒點(diǎn)鹽或者黑胡椒，味道是最好的，炒制之后總覺(jué)得味道很奇怪
顧西涼去 2022-01-04 03:28 方法一
首先準(zhǔn)備好半斤西蘭花，適量的辣椒油和適量的食用鹽、糖、醋。首先要做的就是把西蘭花清洗干凈后切成塊狀然后在開(kāi)水中焯一下，時(shí)間不能超過(guò)二十秒，焯完后，把它撈出來(lái)放在涼水中過(guò)一下，這么做的目的是為了保持它原有的綠色，而且用涼水拔過(guò)以后，口感也會(huì)保持清脆。然后把西蘭花放入鍋中用小火燒到7分熱的時(shí)候，把先前準(zhǔn)備好的這些材料一起放進(jìn)去進(jìn)行攪拌，攪拌均勻以后就可以吃了。
方法二
涼拌西蘭花還可以這樣來(lái)做，先準(zhǔn)備好半斤左右的西蘭花和二兩芹菜，以及少量的蒜頭，花生油，食用鹽，蠔油。把西蘭花清洗干凈，芹菜也洗干凈，蒜頭洗干凈后拍碎。洗干凈的西蘭花切成塊狀后放入水中，加入鹽泡10分鐘，這樣可以把其中的蟲(chóng)子泡出來(lái)。然后在鍋中放入水，把水燒開(kāi)后將西蘭花放進(jìn)去，燙三分鐘以后就把它撈出來(lái)，再把準(zhǔn)備的食用鹽由以及蒜頭一起放進(jìn)去攪拌，攪拌均勻后，涼拌西蘭花就做成了。
方法三
選用半斤西蘭花以及兩胡蘿卜和二兩蘑菇，準(zhǔn)備十克大蒜，十克食用油，五克鹽和五克醋。先把西蘭花洗凈后切小塊，然后用滾水燙三分鐘，撈出來(lái)放入碗中，把胡蘿卜和蘑菇一起切成小丁后一起放入，再加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料進(jìn)行攪拌即可。
北墨西哥地區(qū)吳承恩 2022-01-04 03:32 主料
西蘭花300克
輔料彩椒適量
鹽適量
涼拌汁適量
花椒油適量
步驟1.西蘭花掰成小朵，彩椒掰小塊。
2.鍋?zhàn)訜裏崴瑢⑽魈m花放入，焯水。
3.撈出，用純凈水投涼。
4.倒入涼拌汁。（可以自己調(diào)配，生抽、醋、鹽、香油等）
5.倒入新炸的花椒油。（用濾網(wǎng)將花椒粒濾出。）
6.攪拌均勻。
情愫#p#jaychenjac 2022-01-04 03:35 西蘭花有多種獨(dú)特的吃法，除了我們比較喜歡的清炒方式以外，還可以選擇涼拌著吃，把西蘭花涼拌著吃，不僅口味非常好，而且能夠提高我們的食欲，尤其適合那些胃口不好的人吃。接下來(lái)本文將為大家介紹關(guān)于涼拌西蘭花的一些做法。
方法一
首先準(zhǔn)備好半斤西蘭花，適量的辣椒油和適量的食用鹽、糖、醋。首先要做的就是把西蘭花清洗干凈后切成塊狀然后在開(kāi)水中焯一下，時(shí)間不能超過(guò)二十秒，焯完后，把它撈出來(lái)放在涼水中過(guò)一下，這么做的目的是為了保持它原有的綠色，而且用涼水拔過(guò)以后，口感也會(huì)保持清脆。然后把西蘭花放入鍋中用小火燒到7分熱的時(shí)候，把先前準(zhǔn)備好的這些材料一起放進(jìn)去進(jìn)行攪拌，攪拌均勻以后就可以吃了。
方法二
涼拌西蘭花還可以這樣來(lái)做，先準(zhǔn)備好半斤左右的西蘭花和二兩芹菜，以及少量的蒜頭，花生油，食用鹽，蠔油。把西蘭花清洗干凈，芹菜也洗干凈，蒜頭洗干凈后拍碎。洗干凈的西蘭花切成塊狀后放入水中，加入鹽泡10分鐘，這樣可以把其中的蟲(chóng)子泡出來(lái)。然后在鍋中放入水，把水燒開(kāi)后將西蘭花放進(jìn)去，燙三分鐘以后就把它撈出來(lái)，再把準(zhǔn)備的食用鹽由以及蒜頭一起放進(jìn)去攪拌，攪拌均勻后，涼拌西蘭花就做成了。
方法三
選用半斤西蘭花以及兩胡蘿卜和二兩蘑菇，準(zhǔn)備十克大蒜，十克食用油，五克鹽和五克醋。先把西蘭花洗凈后切小塊，然后用滾水燙三分鐘，撈出來(lái)放入碗中，把胡蘿卜和蘑菇一起切成小丁后一起放入，再加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料進(jìn)行攪拌即可。
xiao****791 2022-01-04 03:38 西蘭花出現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪械念l率也算是比較高的一種蔬菜，它的各種營(yíng)養(yǎng)成分含量不僅相較于其他蔬菜要高，而且十分全面。西蘭花的做法也很多樣，通常以涼拌最為常見(jiàn)，今天和大家分享一個(gè)西蘭花涼拌好吃的做法供大家參考。
食材：西蘭花、蒜、生抽、鹽、白糖、麻油、涼開(kāi)水。
首先西蘭花切成小朵清洗一下，再放入水中加入一勺鹽泡15分鐘，西蘭花放鹽水中泡一會(huì)兒可以去除農(nóng)藥殘留。 準(zhǔn)備蒜切末放入碗中，加入一大勺生抽、一小勺鹽、一小勺白糖、少許麻油、適量涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?
起鍋加水燒開(kāi)，放入一勺鹽，把泡好的西蘭花放進(jìn)去焯一下水。西蘭花不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，一般2-3分鐘就可以了。煮好的西蘭花撈入涼水中過(guò)一下涼， 再次撈入盆中，倒入之前調(diào)好的料汁攪拌均勻裝入盤(pán)中就完成了。
清脆爽口，味道鮮美的涼拌蒜蓉西蘭花就做好了。
喜歡的朋友可以關(guān)注【小漁美食】，謝謝你的支持。
小貼士：
1、西蘭花用鹽水泡一下可以去除農(nóng)藥殘留。
2、焯水的時(shí)候加入一勺鹽可以讓西蘭花的顏色更好看。
頭很疼啊w 2022-01-04 03:38 西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價(jià)值。它的維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，其功效已經(jīng)被全世界人認(rèn)可，平均營(yíng)養(yǎng)花椰菜價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜，名列第一。 每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實(shí)，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高于其他普通蔬菜。 木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。 這道菜熱量低、營(yíng)養(yǎng)十分豐富，非常適合節(jié)后刮油，也很受健身愛(ài)好者的歡迎，爽口美味，作為下酒菜也很不錯(cuò)哦。
主料2人份
西蘭花200克
輔料
黑木耳（干）5克
大蒜5克
干辣椒2粒
花椒2克
花生油10克
鹽1.5克
生抽5克
雞精1克
陳醋5克
步驟1熗拌木耳西藍(lán)花的做法大全
準(zhǔn)備材料，黑木耳提前幾小時(shí)泡發(fā)，洗凈
步驟2熗拌木耳西藍(lán)花的做法圖解
大蒜切碎粒，干辣椒切絲
步驟3熗拌木耳西藍(lán)花的家常做法
西藍(lán)花洗凈掰成小朵，鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入黑木耳焯水一分鐘，再放入西藍(lán)花焯熟
步驟4熗拌木耳西藍(lán)花的簡(jiǎn)單做法
撈出過(guò)涼，控水，放入鹽
步驟5熗拌木耳西藍(lán)花怎么吃
放入生抽和陳醋
步驟6熗拌木耳西藍(lán)花怎么做
放入雞精
步驟7熗拌木耳西藍(lán)花怎么炒
拌勻后擺盤(pán)，放大蒜粒和辣椒絲
步驟8熗拌木耳西藍(lán)花怎么煮
鍋內(nèi)倒入適量花生油，放入花椒炸出香味
步驟9熗拌木耳西藍(lán)花怎么燉
趁熱澆在蒜和辣椒上即可
成品圖
烹飪技巧
黑木耳要提前浸泡，冬季最好多泡幾個(gè)小時(shí)
u_99948459 2022-01-04 03:27 西蘭花，水煮之后，撒點(diǎn)鹽或者黑胡椒，味道是最好的，炒制之后總覺(jué)得味道很奇怪
顧西涼去 2022-01-04 03:28 方法一
首先準(zhǔn)備好半斤西蘭花，適量的辣椒油和適量的食用鹽、糖、醋。首先要做的就是把西蘭花清洗干凈后切成塊狀然后在開(kāi)水中焯一下，時(shí)間不能超過(guò)二十秒，焯完后，把它撈出來(lái)放在涼水中過(guò)一下，這么做的目的是為了保持它原有的綠色，而且用涼水拔過(guò)以后，口感也會(huì)保持清脆。然后把西蘭花放入鍋中用小火燒到7分熱的時(shí)候，把先前準(zhǔn)備好的這些材料一起放進(jìn)去進(jìn)行攪拌，攪拌均勻以后就可以吃了。
方法二
涼拌西蘭花還可以這樣來(lái)做，先準(zhǔn)備好半斤左右的西蘭花和二兩芹菜，以及少量的蒜頭，花生油，食用鹽，蠔油。把西蘭花清洗干凈，芹菜也洗干凈，蒜頭洗干凈后拍碎。洗干凈的西蘭花切成塊狀后放入水中，加入鹽泡10分鐘，這樣可以把其中的蟲(chóng)子泡出來(lái)。然后在鍋中放入水，把水燒開(kāi)后將西蘭花放進(jìn)去，燙三分鐘以后就把它撈出來(lái)，再把準(zhǔn)備的食用鹽由以及蒜頭一起放進(jìn)去攪拌，攪拌均勻后，涼拌西蘭花就做成了。
方法三
選用半斤西蘭花以及兩胡蘿卜和二兩蘑菇，準(zhǔn)備十克大蒜，十克食用油，五克鹽和五克醋。先把西蘭花洗凈后切小塊，然后用滾水燙三分鐘，撈出來(lái)放入碗中，把胡蘿卜和蘑菇一起切成小丁后一起放入，再加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料進(jìn)行攪拌即可。
北墨西哥地區(qū)吳承恩 2022-01-04 03:32 主料
西蘭花300克
輔料彩椒適量
鹽適量
涼拌汁適量
花椒油適量
步驟1.西蘭花掰成小朵，彩椒掰小塊。
2.鍋?zhàn)訜裏崴瑢⑽魈m花放入，焯水。
3.撈出，用純凈水投涼。
4.倒入涼拌汁。（可以自己調(diào)配，生抽、醋、鹽、香油等）
5.倒入新炸的花椒油。（用濾網(wǎng)將花椒粒濾出。）
6.攪拌均勻。
情愫#p#jaychenjac 2022-01-04 03:35 西蘭花有多種獨(dú)特的吃法，除了我們比較喜歡的清炒方式以外，還可以選擇涼拌著吃，把西蘭花涼拌著吃，不僅口味非常好，而且能夠提高我們的食欲，尤其適合那些胃口不好的人吃。接下來(lái)本文將為大家介紹關(guān)于涼拌西蘭花的一些做法。
方法一
首先準(zhǔn)備好半斤西蘭花，適量的辣椒油和適量的食用鹽、糖、醋。首先要做的就是把西蘭花清洗干凈后切成塊狀然后在開(kāi)水中焯一下，時(shí)間不能超過(guò)二十秒，焯完后，把它撈出來(lái)放在涼水中過(guò)一下，這么做的目的是為了保持它原有的綠色，而且用涼水拔過(guò)以后，口感也會(huì)保持清脆。然后把西蘭花放入鍋中用小火燒到7分熱的時(shí)候，把先前準(zhǔn)備好的這些材料一起放進(jìn)去進(jìn)行攪拌，攪拌均勻以后就可以吃了。
方法二
涼拌西蘭花還可以這樣來(lái)做，先準(zhǔn)備好半斤左右的西蘭花和二兩芹菜，以及少量的蒜頭，花生油，食用鹽，蠔油。把西蘭花清洗干凈，芹菜也洗干凈，蒜頭洗干凈后拍碎。洗干凈的西蘭花切成塊狀后放入水中，加入鹽泡10分鐘，這樣可以把其中的蟲(chóng)子泡出來(lái)。然后在鍋中放入水，把水燒開(kāi)后將西蘭花放進(jìn)去，燙三分鐘以后就把它撈出來(lái)，再把準(zhǔn)備的食用鹽由以及蒜頭一起放進(jìn)去攪拌，攪拌均勻后，涼拌西蘭花就做成了。
方法三
選用半斤西蘭花以及兩胡蘿卜和二兩蘑菇，準(zhǔn)備十克大蒜，十克食用油，五克鹽和五克醋。先把西蘭花洗凈后切小塊，然后用滾水燙三分鐘，撈出來(lái)放入碗中，把胡蘿卜和蘑菇一起切成小丁后一起放入，再加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料進(jìn)行攪拌即可。
xiao****791 2022-01-04 03:38 西蘭花出現(xiàn)在我們?nèi)粘Ｉ钪械念l率也算是比較高的一種蔬菜，它的各種營(yíng)養(yǎng)成分含量不僅相較于其他蔬菜要高，而且十分全面。西蘭花的做法也很多樣，通常以涼拌最為常見(jiàn)，今天和大家分享一個(gè)西蘭花涼拌好吃的做法供大家參考。
食材：西蘭花、蒜、生抽、鹽、白糖、麻油、涼開(kāi)水。
首先西蘭花切成小朵清洗一下，再放入水中加入一勺鹽泡15分鐘，西蘭花放鹽水中泡一會(huì)兒可以去除農(nóng)藥殘留。 準(zhǔn)備蒜切末放入碗中，加入一大勺生抽、一小勺鹽、一小勺白糖、少許麻油、適量涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?
起鍋加水燒開(kāi)，放入一勺鹽，把泡好的西蘭花放進(jìn)去焯一下水。西蘭花不要煮太長(zhǎng)時(shí)間，一般2-3分鐘就可以了。煮好的西蘭花撈入涼水中過(guò)一下涼， 再次撈入盆中，倒入之前調(diào)好的料汁攪拌均勻裝入盤(pán)中就完成了。
清脆爽口，味道鮮美的涼拌蒜蓉西蘭花就做好了。
喜歡的朋友可以關(guān)注【小漁美食】，謝謝你的支持。
小貼士：
1、西蘭花用鹽水泡一下可以去除農(nóng)藥殘留。
2、焯水的時(shí)候加入一勺鹽可以讓西蘭花的顏色更好看。
頭很疼啊w 2022-01-04 03:38 西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價(jià)值。它的維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，其功效已經(jīng)被全世界人認(rèn)可，平均營(yíng)養(yǎng)花椰菜價(jià)值及防病作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其他蔬菜，名列第一。 每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜，其實(shí)，西蘭花的維生素C含量比它們都要高，也明顯高于其他普通蔬菜。 木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。 這道菜熱量低、營(yíng)養(yǎng)十分豐富，非常適合節(jié)后刮油，也很受健身愛(ài)好者的歡迎，爽口美味，作為下酒菜也很不錯(cuò)哦。
主料2人份
西蘭花200克
輔料
黑木耳（干）5克
大蒜5克
干辣椒2粒
花椒2克
花生油10克
鹽1.5克
生抽5克
雞精1克
陳醋5克
步驟1熗拌木耳西藍(lán)花的做法大全
準(zhǔn)備材料，黑木耳提前幾小時(shí)泡發(fā)，洗凈
步驟2熗拌木耳西藍(lán)花的做法圖解
大蒜切碎粒，干辣椒切絲
步驟3熗拌木耳西藍(lán)花的家常做法
西藍(lán)花洗凈掰成小朵，鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入黑木耳焯水一分鐘，再放入西藍(lán)花焯熟
步驟4熗拌木耳西藍(lán)花的簡(jiǎn)單做法
撈出過(guò)涼，控水，放入鹽
步驟5熗拌木耳西藍(lán)花怎么吃
放入生抽和陳醋
步驟6熗拌木耳西藍(lán)花怎么做
放入雞精
步驟7熗拌木耳西藍(lán)花怎么炒
拌勻后擺盤(pán)，放大蒜粒和辣椒絲
步驟8熗拌木耳西藍(lán)花怎么煮
鍋內(nèi)倒入適量花生油，放入花椒炸出香味
步驟9熗拌木耳西藍(lán)花怎么燉
趁熱澆在蒜和辣椒上即可
成品圖
烹飪技巧
黑木耳要提前浸泡，冬季最好多泡幾個(gè)小時(shí)
