主料：甘陽(yáng)100g輔料：胡蘿卜5g調(diào)料：湯15湯匙自制枸杞甘陽(yáng)湯；

1.將蔥、姜、胡蘿卜、草菇洗凈，均勻切片。枸杞用冷水浸泡，洗凈；

2.將羊肝洗凈切成厚片，加入姜片和料酒，拌勻腌制10分鐘，然后放入沸水中焯一下，撈出洗凈；

3.將高湯燒開(kāi)，然后放入蔥片、姜片、胡蘿卜片、枸杞子、草菇片、精鹽、料酒、胡<愛(ài)尬聊_健康養(yǎng)生>椒粉燒開(kāi)，再放入羊肝片燒開(kāi)。

家常枸杞羊肝湯家常菜做法大全

鮮嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富。做菜的時(shí)候可以加入少量的花椒粒，不僅可以去除油脂，還可以讓湯的味道更好。