披薩盤(pán)是什么材質(zhì)？？
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我可能是個(gè)假馬甲 2022-01-29 23:31 是鐵的。建議選用兩層的，上面是帶孔的，可以透氣，下面的是普通鋼制的。這樣披薩底部不會(huì)太硬或者粘住烤盤(pán)?？颈P(pán)的種類(lèi)：普通鐵盤(pán)或者鐵架：我說(shuō)的是那種韓式燒烤店，容易粘，去店里吃過(guò)的都知道，容易烤糊，致癌。不容易清洗，這個(gè)都知道。石頭烤盤(pán)：這個(gè)其實(shí)還不錯(cuò)，就是熱效率太低，熱的太慢，家用不合適，而且微波爐上不能用，只能用明火，不方便。清洗起來(lái)總是感覺(jué)怪怪的，想想家里用來(lái)?yè)v大蒜的那種就知道了。炭基石墨烤盤(pán)：不粘，因?yàn)槭菬o(wú)機(jī)非金屬。熱效率高，基本一分鐘就可以烤了。吸油脂，想像一下活性炭，一樣的原理。沒(méi)有污染，99%的碳含量。容易清洗，水沖沖，抹布擦擦搞定。熱源廣泛，明火，微波爐，只能能發(fā)熱的就沒(méi)問(wèn)題，導(dǎo)電導(dǎo)熱類(lèi)似于金屬。永不生銹，非金屬哪兒會(huì)生銹呢。
我可能是個(gè)假馬甲 2022-01-29 23:31 是鐵的。建議選用兩層的，上面是帶孔的，可以透氣，下面的是普通鋼制的。這樣披薩底部不會(huì)太硬或者粘住烤盤(pán)?？颈P(pán)的種類(lèi)：普通鐵盤(pán)或者鐵架：我說(shuō)的是那種韓式燒烤店，容易粘，去店里吃過(guò)的都知道，容易烤糊，致癌。不容易清洗，這個(gè)都知道。石頭烤盤(pán)：這個(gè)其實(shí)還不錯(cuò)，就是熱效率太低，熱的太慢，家用不合適，而且微波爐上不能用，只能用明火，不方便。清洗起來(lái)總是感覺(jué)怪怪的，想想家里用來(lái)?yè)v大蒜的那種就知道了。炭基石墨烤盤(pán)：不粘，因?yàn)槭菬o(wú)機(jī)非金屬。熱效率高，基本一分鐘就可以烤了。吸油脂，想像一下活性炭，一樣的原理。沒(méi)有污染，99%的碳含量。容易清洗，水沖沖，抹布擦擦搞定。熱源廣泛，明火，微波爐，只能能發(fā)熱的就沒(méi)問(wèn)題，導(dǎo)電導(dǎo)熱類(lèi)似于金屬。永不生銹，非金屬哪兒會(huì)生銹呢。
