阿姨包餛飩時(shí)用筷子蘸肉包進(jìn)去[包餛飩]?
近日,江蘇蘇州的一位網(wǎng)友發(fā)出的視頻看待了眾網(wǎng)友。在視頻中只見一位阿姨正在包餛飩,但她每次都是用筷子蘸一點(diǎn)點(diǎn)肉,然后再包進(jìn)去,這操作也讓網(wǎng)友們不禁開玩笑道:“阿姨的這碗餛飩餡兒能包上三天了?!保灿械木W(wǎng)友表示,阿姨是在包泡泡餛飩,這種餛飩本來就是皮多餡少。
<愛尬聊_百科知識(shí)>泡泡餛飩是一種民間地方美食,在制作時(shí)使用到的餛飩皮和餡與傳統(tǒng)餛飩一樣,不同的是它里面包進(jìn)去的餡很少,在煮的時(shí)候會(huì)像氣泡一樣浮在湯里,看上去十分有趣。但我國傳統(tǒng)美食上的餛飩還是以皮兒薄餡兒多為主,所以大家看到阿姨這樣包餛飩的方法自然覺得有些意外,不管是做什么樣的餛飩,不管餛飩的餡兒多還是少,只要自己喜歡吃就好了,我們不必為了這個(gè)去過多的糾結(jié)。