新京報(bào)訊（記者王子揚(yáng)）4月11日，新京報(bào)記者了解到，新茶飲連鎖品牌古茗正式跨界咖啡業(yè)務(wù)，推出了閃萃咖啡系列，主打兩款新品——榴蓮生椰拿鐵、牛油果生椰拿鐵，目前已在全國(guó)門(mén)店上線。

隨著茶飲消費(fèi)需求越來(lái)越旺盛，茶飲市場(chǎng)規(guī)模<愛(ài)尬聊_頭條百科>持續(xù)擴(kuò)大。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)在《2022新茶飲研究報(bào)告》中預(yù)測(cè)，2023年新茶飲市場(chǎng)規(guī)模有望恢復(fù)至1450億元。《2023中國(guó)咖啡市場(chǎng)洞察報(bào)告》顯示，新茶飲已成為咖啡賽道的推手，且?guī)?lái)了規(guī)?；\(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。目前來(lái)看，水果咖啡品類(lèi)價(jià)格帶普遍親民，嘗試門(mén)檻不高，水果元素的加入，也讓咖啡有了更多創(chuàng)意空間。

古茗精選三國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地咖啡豆，采用閃萃工藝，保留咖啡油脂香氣和新鮮風(fēng)味。古茗方面透露，產(chǎn)品品類(lèi)從鮮果茶延伸至鮮果咖啡，以滿足消費(fèi)者多樣化的需求。

今年年初，古茗公布了2023年戰(zhàn)略計(jì)劃：新增門(mén)店超過(guò)3000家，總門(mén)店數(shù)突破10000家，重點(diǎn)拓展山東、廣西、貴州、安徽四個(gè)省。古茗方面表示，為觸達(dá)新區(qū)域，保證不同城市古茗飲品的口感穩(wěn)定，古茗從原材料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)保存、物流配送、門(mén)店管理到最后出杯，全鏈路管理都嚴(yán)格依照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

校對(duì) 王心