“小河生蝦是最具太湖特色的<愛尬聊_讓生活聊出新高度>一道菜。選用中等大小的鮮蝦。用水洗凈后，澆上料酒、醬油、香醋、姜、蒜、桔皮等。然后憋了一會(huì)兒。當(dāng)蝦是美味的時(shí)候，你可以吃它。生的小河蝦吃起來(lái)鮮嫩，加上各種調(diào)料的輔助，真的是不可多得的美味?！?

成分詳情

主料鮮蝦250g，輔料料酒250g，香醋1勺，白砂糖2勺，姜少許，蒜少許，陳皮適量，香蔥1根，咸鮮口味適量，烤制過(guò)程20分鐘。普通難度的蝦怎么做Step 1把買來(lái)的蝦收拾干凈。2用水沖洗，然后用清水活1小時(shí)，然后把清水倒掉，用冷開水沖洗，然后養(yǎng)20分鐘，再把水瀝干。將姜、蒜剁成小塊，香蔥切塊，然后用一個(gè)橘子皮去掉里面白色的部分，切成塊。4將洗干凈的蝦放入碗中，加入料酒、生抽、香醋、白糖，拌勻，然后將切好的姜、蒜、蔥放入其中拌勻，等味道好了就可以吃了。5.一條小河里的好蝦，吃起來(lái)鮮嫩，加上各種調(diào)料的輔助，真的是不可多得的美味。美味世界作品中使用的廚具：其他類別：家常菜海鮮秋季食譜冬季食譜