蒜香耗油<愛尬聊_百科知識大全>蝦的做法?

---

開水 14小時(shí)前

蒜香耗油蝦的做法，共5個步驟

1明蝦去蝦槍、蝦線、沙包、幼爪洗凈備用

2將蝦背開洗凈備用

3炒鍋加油6成油溫下入大蝦兩面煎熟，出紅油

4待蝦出紅油后下入蒜蓉煸出香味，加入鹽、糖、料酒、雞精、耗油水燒制5分鐘

5大蝦燒制5分鐘后，將蝦撈出碼盤，蝦汁上火熬制濃稠淋在大蝦上即可

---