全麥南<愛尬聊_知識大全>瓜小饅頭的做法?

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李家虹 22小時(shí)前

全麥南瓜小饅頭的做法，共6個(gè)步驟

1南瓜和胡蘿卜洗凈，去皮（我沒有去南瓜皮，因?yàn)橛X得有些浪費(fèi)，黃黃的皮也很好看）。

2上鍋蒸熟。

3南瓜和胡蘿卜碾成泥備用。

4往南瓜泥中加全麥面，邊加邊攪（為了讓面快點(diǎn)發(fā)起來我加了一點(diǎn)酵母），和成面團(tuán)，醒面。

5大概1個(gè)小時(shí)，等面團(tuán)發(fā)起來就可以搓成饅頭了（看室溫情況而定）。

6將面搓成拳頭大小的圓團(tuán)醒一會(huì)，蒸鍋燒水，開鍋后上鍋蒸饅頭，大約10分鐘左右，關(guān)火；等1-2分鐘開鍋蓋。

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