阿斯巴甜可能致癌 一天喝9罐汽水會超安全限制?
中新經(jīng)緯消息,據(jù)世衛(wèi)組織官網(wǎng)14日消息,國際癌癥研究機(jī)構(gòu)、世界衛(wèi)生組織和糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會今天發(fā)布了阿斯巴甜對健康影響的評估結(jié)果。
IARC引用了對人類致癌的“證據(jù)有限”,將阿斯巴甜歸類為可能對人類致癌,JECFA則重申了40mg/kg體重的可接受每日攝入量。
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,自20世紀(jì)80年代以來廣泛用于各種食品和飲料產(chǎn)品。
“癌癥是全球主要的死亡原因之一,每年有六分之一的人死于癌癥?!盬HO營養(yǎng)與食品安全司司長表示,阿斯巴甜的評估表明,雖然安全性不是常用劑量的主要問題,但已經(jīng)描述了潛在影響,需要通過更多更好的研究進(jìn)行調(diào)查。
JECFA的結(jié)論是,評估的數(shù)據(jù)表明沒有足夠的理由改變先前 確定的阿斯巴甜每日可接受攝入量0-40毫克/公斤體重。因此,委員會重申,一個人每天的攝入量在這個限度內(nèi)是安全的。例如,假設(shè)沒有從其他食物來源攝入其他食物,一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料,一個體重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超過可接受的每日攝入量。
評估結(jié)果指出,IARC和JECFA對阿斯巴甜影響的評估基于從一系列來源收集的科學(xué)數(shù)據(jù),包括同行評審論文、政府報告和出于監(jiān)管目的進(jìn)行的研究。這些研究已經(jīng)通過獨(dú)立專家的審查,兩個委員會都已采取措施確保其評估的獨(dú)立性和可靠性。
與此同時,IARC和WHO將繼續(xù)監(jiān)測新證據(jù),并鼓勵獨(dú)立研究小組就阿斯巴甜與消費(fèi)者健康影響之間的潛在關(guān)聯(lián)開<愛尬聊_百科網(wǎng)>展進(jìn)一步研究。