香芋糯米餅的做法，共7個步驟
1把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用。待到芋頭稍微涼時盛出。
2在盆里放入糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖，水，攪拌揉均勻醒15分鐘。
3把醒好的粉粉揉成一個個小劑子。
4在里面包入豆沙餡。
5揉搓成圓形再壓扁。
6平底鍋倒入適量的油，把餅放進去，用中小火煎至兩面金黃就可以了。
7裝盤上桌。
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