微波爐的工作原理(微波爐怎么工作的呢)?
大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。微波爐的工作原理,微波爐怎么工作的呢很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),微波加熱的原理是:當(dāng)微波輻射到食物上時(shí),食物中總是含有一定量的水,而水是由極性分子組成的。這種極性分子的取向?qū)㈦S著微波場(chǎng)而改變。因?yàn)槭澄镏袠O性水分子的運(yùn)動(dòng)。以及相鄰分子之間的相互作用,產(chǎn)生類(lèi)似摩擦的現(xiàn)象,水溫升高,所以食物的溫度也升高。
2、微波是一種電磁波。它由微波爐電源、磁控管、控制電路和烹調(diào)腔組成。電源向磁控管提供大約4000伏的高壓。在電源的激勵(lì)下,磁控管連續(xù)產(chǎn)生微波,然后通過(guò)波導(dǎo)系統(tǒng)耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。
3、在烹調(diào)腔的入口附近,有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器。因?yàn)閿嚢杵魇巧刃谓饘伲?a href="http://www.jiuyeyuan.cn/ask/" target="_blank"><愛(ài)尬聊_生活百科>旋轉(zhuǎn)后向各個(gè)方向反射微波,所以可以在烹調(diào)腔內(nèi)均勻分布微波能量,從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般是500 ~ 1000瓦。
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