大家好，小育來為大家講解下。白涼粉是不是豌豆粉，白涼粉是淀粉嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、白色涼粉是由淀粉制成的。各地的白果凍原料不同。在中國南方，白果凍是用果凍和大米做成的；在其他地方，白色涼粉是用綠豆淀粉、豌豆淀粉、紅薯淀粉等各種食用淀粉做成的，口感大致相同。

2、白涼粉是漢族的傳統(tǒng)小吃，因其口感嫩滑，形狀晶瑩剔透，能消暑解渴，在全國各地都很受歡迎。真的是夏季必備產(chǎn)品。

3、各地的白果凍原料不同。在中國南方，白果凍是用果凍和大米做成的；在其他地方，白色涼粉是用綠豆淀粉、豌豆淀粉、紅薯淀粉等各種食用淀粉做成的，口感大致相同。

4、白果凍不僅可以直接吃，還可以做成各種甜品?？梢哉f有各種吃法，能讓你食指大動(dòng)，為夏天增色。

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