大家好，伊人來為大家解答以上問題。小黃魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，小黃魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值簡(jiǎn)述很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、小黃魚富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒、維生素A等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的食用價(jià)值。

2、小黃魚中的魚鰾具有潤(rùn)肺健脾、補(bǔ)益氣血的功效；能清熱利膽、平肝解毒、降血脂；魚可以做藥用膠；巢用于提取魚精蛋白和精氨酸；子房可以用來提取卵磷脂。

3、黃魚可分為大黃魚和小黃魚。與帶魚一起被稱為中國(guó)三大海鮮。小黃魚，鱗片大，口尖，主要分布在渤海、黃海和東海，如青島、煙臺(tái)、渤海灣、遼東灣和東海。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。