面粉可以做什么好吃的給寶寶吃(面粉可以做什么好吃的)?
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回答:
1.根據(jù)面粉的不同種類,可以制作出許多美味的食物,比如面條和高筋面粉面包。
2.中筋面粉可做饅頭、畫卷、包子、餃子等。
3.低筋面粉可作為蛋糕、松餅、餅干等蓬松酥脆的西式糕點。
4.面粉有三種:高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。
5.1.高筋面粉高筋面粉含有約10%的蛋白質(zhì)。
6.與其他兩種面粉相比,高筋面粉顏色很深,非常活躍。
7.而且如果用手抓高筋面粉,面粉特別松,不容易顯面團。
8.高筋面粉有很高的蛋白質(zhì),所以它的面筋也很高。
9.在制作面包、面條等具有彈性咀嚼性的美味食品時,我們可以使用高筋面粉來制作這些美味食品。
10.其次,中筋面粉的蛋白質(zhì)含量在。
1.這種面粉是我們?nèi)粘I钪凶畛S玫拿娣邸?
12.我們最喜歡的食物如饅頭、饅頭和餃子都是由中筋面粉制成的。
13.但是這種面粉在超市很難買到,只能通過特殊渠道購買。
14.為此,我教你一個小方法,就是取適量的高筋面粉和適量的低筋面粉,混合均勻,得到低筋面粉。
15, 3.低筋面粉低筋面粉的精度和粘度是三種面粉中最低的,所以質(zhì)地柔軟,很容易用手捏成圓形。
16.因此,在制作蓬松酥脆的蛋糕、松餅和餅干時,可以使用低筋面粉來制作。
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