【巴西美食】巴西有什么好吃的,巴西好吃的美食推薦?
巴西是歐亞非三洲移民集聚之地,因此,其飲食文化深受移民國(guó)的影響,充滿濃郁的異域風(fēng)味。那么巴西有什么好吃的?下面就讓小編為您推薦幾樣巴西好吃的美食。
巴西有什么好吃的——巴西烤肉
巴西烤肉是巴西的國(guó)家招牌菜,在該國(guó)的任何一個(gè)角落,烤肉都能登大雅之堂。巴西烤肉的出色主要得益于其發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)。巴西烤肉主要以烤牛肉和火腿腸等為主。刷過(guò)醬汁的原材料被串在一個(gè)特制的器具上,再放到火上翻烤,期間隨著火勢(shì)翻轉(zhuǎn),并刷上油,直至金黃,撲鼻的香氣絕對(duì)能使你胃口大開。
巴西有什么好吃的——豆飯(Feijoada)
豆飯(feijoada)可謂巴西最有名的招牌菜肴,巴西最受歡迎的美食之一,也是檢驗(yàn)一家餐廳口味的最好試尺,其口感非常濃郁。里約人更是離不開豆飯,一個(gè)沒有豆飯的周末,絕對(duì)不是一個(gè)完整的周末。這道“國(guó)民菜”深得大眾喜愛,如果你在十分饑餓的情況下品嘗豆飯,就可以更好地感受此種食物的美妙之處了。豆飯里有很多的豬肉和豆子,通常能與米飯一起進(jìn)食??傊?,在巴西的任何角落,你幾乎都能發(fā)現(xiàn)豆飯。
巴西有什么好吃的——巴西風(fēng)味椰奶蝦(Bobo de Camarao)
巴西風(fēng)味椰奶蝦是一種明顯的巴西-非洲遺產(chǎn),是用熬成的濃湯煮上美味的蝦和椰子。此種美食有時(shí)會(huì)與米飯一起進(jìn)用,有時(shí)也可作為零食多帶帶享<愛尬聊_百科全書>用。當(dāng)然,不論以何種形式食用椰奶蝦都會(huì)非常美味的。此食物常出現(xiàn)在非洲移民聚集的巴伊亞(Bahia)地區(qū)。
巴西有什么好吃的——壽司(Sushi)
壽司主要在圣保羅(Sao Paulo)和里約熱內(nèi)盧(Rio de Janeiro)比較流行。這些地區(qū)由于有大量的日本移民涌入,所以順利成章地成為了壽司的第二故鄉(xiāng)。這些城市的壽司有很多元的選擇,有高級(jí)壽司店,也有廉價(jià)的小吃攤??傊瑝鬯镜妮p盈之感對(duì)于被強(qiáng)光籠罩的巴西人來(lái)說(shuō)是不小的撫慰食物。
巴西有什么好吃的——葡式蛋撻(Pastel de Nata)
巴西的葡式蛋撻可以算得上葡萄牙殖民歷史的遺物。葡式蛋撻是一種經(jīng)典的葡萄牙美食,在被葡萄牙人帶上南美大陸后,又被巴西人改造成具有獨(dú)特風(fēng)味的美食。此種蛋撻與奶油蛋撻相差不多,非常容易入口。