央視曝光藕粉哪個(gè)牌子正宗?？
央視曝光藕粉哪個(gè)牌子正宗?
翎_溪 22小時(shí)前 沒(méi)有所謂正宗藕粉。據(jù)調(diào)查，藕粉市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，根源在于兩個(gè)方面。第一，是缺乏全國(guó)統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。浙江省規(guī)定調(diào)制藕粉應(yīng)該以純藕粉為主要原料，但有些省份的藕粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有純藕粉含量的要求，即使產(chǎn)品中純藕粉含量少，也可以合法上市。不符合浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)的本地藕粉企業(yè)受到質(zhì)監(jiān)部門(mén)查處，但存在同樣問(wèn)題甚至純藕粉含量更少的外省企業(yè)卻不受制約，“合法”地占據(jù)市場(chǎng)，因此，光是管住本地企業(yè)顯然不夠。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，正宗的西湖藕粉應(yīng)該是純藕粉，但目前市場(chǎng)在售的很多藕粉添加了不少其他成分，很多藕粉的藕淀粉含量只有5％到29％，有的藕淀粉含量甚至不到5％，卻仍然打著“西湖藕粉”的牌子在叫賣(mài)。擴(kuò)展資料曾經(jīng)參與藕粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的浙江省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站站長(zhǎng)許榮年表示，杭州西湖藕粉生產(chǎn)廠家的原料主要依賴(lài)外地。杭州的藕粉企業(yè)不良經(jīng)營(yíng)行為曝光后，杭州市工商局專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了緊急協(xié)調(diào)會(huì)，要求全市工商全面行動(dòng)，重點(diǎn)檢查風(fēng)景旅游區(qū)、車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)的商鋪，以及超市、賣(mài)場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)的藕粉產(chǎn)品。同時(shí)，向各大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所下發(fā)了緊急通知。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-西湖藕粉摻雜摻假 到底是指什么“粉”？參考資料來(lái)源：齊魯網(wǎng)-央視曝西湖“純藕粉”摻淀粉 4企業(yè)藕粉下架參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-杭州西湖藕粉4個(gè)牌子被曝原料摻假
翎_溪 22小時(shí)前 沒(méi)有所謂正宗藕粉。據(jù)調(diào)查，藕粉市場(chǎng)魚(yú)龍混雜，根源在于兩個(gè)方面。第一，是缺乏全國(guó)統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。浙江省規(guī)定調(diào)制藕粉應(yīng)該以純藕粉為主要原料，但有些省份的藕粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有純藕粉含量的要求，即使產(chǎn)品中純藕粉含量少，也可以合法上市。不符合浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)的本地藕粉企業(yè)受到質(zhì)監(jiān)部門(mén)查處，但存在同樣問(wèn)題甚至純藕粉含量更少的外省企業(yè)卻不受制約，“合法”地占據(jù)市場(chǎng)，因此，光是管住本地企業(yè)顯然不夠。據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，正宗的西湖藕粉應(yīng)該是純藕粉，但目前市場(chǎng)在售的很多藕粉添加了不少其他成分，很多藕粉的藕淀粉含量只有5％到29％，有的藕淀粉含量甚至不到5％，卻仍然打著“西湖藕粉”的牌子在叫賣(mài)。擴(kuò)展資料曾經(jīng)參與藕粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定的浙江省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站站長(zhǎng)許榮年表示，杭州西湖藕粉生產(chǎn)廠家的原料主要依賴(lài)外地。杭州的藕粉企業(yè)不良經(jīng)營(yíng)行為曝光后，杭州市工商局專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了緊急協(xié)調(diào)會(huì)，要求全市工商全面行動(dòng)，重點(diǎn)檢查風(fēng)景旅游區(qū)、車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)的商鋪，以及超市、賣(mài)場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)的藕粉產(chǎn)品。同時(shí)，向各大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所下發(fā)了緊急通知。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-西湖藕粉摻雜摻假 到底是指什么“粉”？參考資料來(lái)源：齊魯網(wǎng)-央視曝西湖“純藕粉”摻淀粉 4企業(yè)藕粉下架參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-杭州西湖藕粉4個(gè)牌子被曝原料摻假
