櫻桃或櫻又名楔荊桃、車(chē)?yán)遄拥龋悄承├顚俚闹参锏慕y(tǒng)稱(chēng)，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實(shí)可以作為水果食用，色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。主要產(chǎn)地山東煙臺(tái)。

抗貧血

促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

防治麻疹

麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

祛風(fēng)勝濕、殺蟲(chóng)

櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。

收澀止痛

民間經(jīng)驗(yàn)表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

養(yǎng)顏駐容、美白祛斑

櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。

櫻桃或櫻又名楔荊桃、車(chē)?yán)遄拥?，是某些李屬的植物的統(tǒng)稱(chēng)，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實(shí)可以作為水果食用，色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙。

1. 櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智;

2. 櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕;

3. 對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處;

4. 經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑;

5. 消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用;

6. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;

7.野櫻桃中<愛(ài)尬聊_頭條百科>的氰化酸存在于大量的種子與水果中。(所以此類(lèi)水果不宜多吃)

櫻桃吃多了會(huì)怎么樣?

櫻桃吃多了容易上火、中毒

桃櫻桃吃多了會(huì)上火，所以大家一定要注意不要多吃，少吃為好，既可以吸收到營(yíng)養(yǎng)還不容易上火。櫻桃吃了不僅能引起上火，而且還會(huì)引起其它的一些情況。下面中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)給大家做以下的介紹便知。要知道，櫻桃屬火性，大熱，平素有熱性病及喘嗽者不可食用。尤其是小孩子，如果吃太多櫻桃很容易引發(fā)熱性病、肺結(jié)核，慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等病。如果有陰虛咳嗽的癥狀，如干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟的時(shí)候，一定不要吃櫻桃。所以大人們一定要注意，櫻桃雖然好吃，但切記不要讓小朋友過(guò)多食用。

買(mǎi)櫻桃時(shí)應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、么樣表皮飽滿(mǎn)的，假如當(dāng)時(shí)吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類(lèi)，輕易損壞，所以一定要輕拿輕放。另外，櫻桃雖好，但也注重不要多吃。櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，如果吃太多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。

櫻桃吃多了會(huì)怎么樣，聽(tīng)了中國(guó)吃網(wǎng)專(zhuān)家的介紹，我們終于知道了櫻桃吃多了不僅可以上火，而且還可能會(huì)引起到一些慢性支氣管炎的疾病，甚至還會(huì)引起到中毒的現(xiàn)象。所以櫻桃再好吃，大家也不要適量的吃，尤其是小孩子更不要多吃。

但多食會(huì)發(fā)熱，有暗風(fēng)的人不能吃，吃后即發(fā)。還會(huì)傷筋骨，敗血?dú)狻?/p>

櫻桃的食用禁忌

1.櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者忌?櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。

2.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

3.專(zhuān)家表示，櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100g含鉀258mg，對(duì)于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí)，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過(guò)多的櫻桃，患者就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/L時(shí)，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此，高血鉀可以說(shuō)是慢性腎病的“隱形殺手”。