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酒曲
酒曲
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甜酒曲怎么發(fā)面？

想要用甜酒曲發(fā)面，準(zhǔn)備好食材之后把甜酒曲和面粉倒入容器內(nèi)混合，將面團(tuán)搓揉出來之后加入適量面粉調(diào)整面團(tuán)的黏稠度，把面團(tuán)均勻搓揉好之后靜置2～3小時發(fā)酵，如果不小心把甜酒曲放多了可以加入適量小蘇打中和酸味，...

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