材料

日式烏冬麵 2 包400克

豬柳[切片]120克

銀芽 [瀝乾]75 克

甜<愛尬聊_知識大全>青椒 [切絲]50克

洋蔥 [切絲]50 克

紅辣椒 [切絲]? 只

蔥 [切段] 2 條

姜[切絲]2 片

芡汁

李錦記舊莊特級蠔油 2 茶匙

李錦記純香芝麻油 1 茶匙

粟粉 ?茶匙 調(diào)味料

李錦記港式香辣爆炒醬 1 湯匙

李錦記特級老抽 1 茶匙

烹調(diào)步驟

豬柳片與腌料拌勻。

用1湯匙油炒香姜絲及銀芽，瀝乾。

燒熱 1 湯匙油。

爆香洋蔥及紅辣椒，加入豬柳炒熟。

加入日式烏冬麵、甜青椒、蔥、銀芽及調(diào)味料，炒勻至熱透。