材料

肥牛片 200 克

甘筍 40 克(切條)

黃椒 30 克(切條)

洋蔥 20<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全> 克(切條)

冷藏韓式年糕 300 克

調(diào)味料

李錦記孜然麻辣牛肉醬 1 包

烹調(diào)步驟

用熱水煮熟甘筍盛起；肥牛用1/2湯匙油炒至7成熟；年糕解凍備用。

用1/2湯匙油炒熟黃椒及洋蔥，加入甘筍，最后放肥牛及調(diào)味料。

加入年糕炒勻即可享用。

營(yíng)養(yǎng)師建議: 肥牛片脂肪及熱量較一般肉類(lèi)高, 最好以脂肪較低；而蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)較高的鮮牛肉片代替。