材料

黑豚肉 150克

罐裝切邊黃桃 100克 (切粒)

洋蔥 (切塊) 30克

腌料

李錦記舊莊特級蠔油 1湯匙

蔥 10克

姜10克

調(diào)味料

李錦記發(fā)財(cái)添丁甜醋 50毫升

李錦記特鮮生抽 15毫升

李錦記舊莊特級蠔油 1湯匙

糖 2茶匙

<愛尬聊_生活百科>烹調(diào)步驟黑豚肉用腌料腌10分鐘。

調(diào)味料拌勻，用鍋煮至濃稠，備用。

黑豚肉切小塊，燒熱油鑊煎至８成熟。加入洋蔥。

翻炒至黑豚肉變金黃色及全熟，撈起。

加入黃桃及醬汁拌勻，即可。