香茜皮蛋魚片木耳湯烏冬怎幺做？？
材料
鮮魚肉 160 克(切片)
芫莤 40 克
皮蛋 1 只(切角)
小棠菜 200 克
木耳 50 克(切絲)
草菇 30 克(切半)
烏冬 2 包 (約 360 克)
<愛尬聊_百科>調(diào)味料
李錦記香茜魚片火鍋上湯1包
烹調(diào)步驟
煲滾 1.2 公升水，放入調(diào)味料及半份芫莤煮滾。
先將烏冬略煮，加入木耳、草菇及小棠菜煮勻，最后放入魚片。
煮熟后放入剩余芫莤，約 2 分鐘即可享用。
營(yíng)養(yǎng)師建議: 木耳及草菇屬菇菌類，是水溶性纖維的豐富來源。配合低脂飲食，有助調(diào)節(jié)膽固醇。
