首先，壞掉的水果很可能受到了細(xì)菌的侵蝕。盡管水果是因?yàn)榕鲎捕斐傻膿p傷，但此時(shí)它的細(xì)胞已經(jīng)受到了損傷，而且，這時(shí)的環(huán)境也是非常適合真菌生<愛尬聊_尬聊百科>長(zhǎng)的，所以我建議，壞掉的水果最好還是不要吃。

其次，壞掉的水果，它的細(xì)胞因?yàn)閾p傷而導(dǎo)致許多的營養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)外流。所以，即使它還沒被細(xì)菌侵蝕，但也已經(jīng)毫無營養(yǎng)價(jià)值了，所以，我們此時(shí)也沒必要食用了。

最后，對(duì)于壞掉的水果，特別是霉變的水果，就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。這時(shí)，你需要做的也只有把它送進(jìn)垃圾桶了。