有些人可能會(huì)想，自己在感到饑餓的時(shí)候身體是會(huì)先消耗蛋白質(zhì)還是先消耗脂肪?其實(shí)首先從基本概念上，營(yíng)養(yǎng)素消耗就不存在順序這個(gè)概念，要知道人體其實(shí)就是一個(gè)復(fù)雜的平衡系統(tǒng)，分解和形成處于一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的狀態(tài)之中。

舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子，人體里面的蛋白質(zhì)，不論是在什么樣的情況下都會(huì)處在一個(gè)蛋白質(zhì)->氨基酸池->蛋白質(zhì)的過(guò)程，身體這樣運(yùn)行的首要目的就是為了保證身體里面各個(gè)重要的器官的安全與健康，唯一的區(qū)別就是分解與合成的傾向會(huì)隨著身體狀況的不同而及時(shí)做出調(diào)整。

一般情況下，饑餓分為兩種，第一種是短期饑餓，第二種是長(zhǎng)期饑餓兩種狀態(tài)，而處于不同狀態(tài)時(shí)人體的代謝方式就會(huì)有很大的差異。

短期饑餓指的是在吃完飯后的數(shù)小時(shí)到數(shù)天之后，當(dāng)身體突然失去營(yíng)養(yǎng)來(lái)源時(shí)，就會(huì)激活短期饑餓時(shí)機(jī)體的代謝狀態(tài)。身體的激素變化主要是以胰高血糖素分泌增多和胰島素分泌減少為主，代謝變化就是人體在胰高血糖素的作用下可能會(huì)將肝里面儲(chǔ)存的肝糖原，迅速分解用來(lái)補(bǔ)充身體里面的血糖。

這樣身體里面的糖代謝就會(huì)慢慢的延緩，糖異生增強(qiáng)(糖異生就是一種機(jī)體的功能)，這是為了保護(hù)極為依賴糖類的重要神經(jīng)組織機(jī)體對(duì)這種身體的情況做出的應(yīng)急反應(yīng)，可以使這些神經(jīng)組織在短時(shí)間內(nèi)免受傷害，出現(xiàn)這種情況時(shí)，一般身體里面的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)像糖類轉(zhuǎn)化。

身體里面的脂肪也就會(huì)開始動(dòng)員起來(lái)，分解成為可以供人體吸收利用的脂肪酸以及甘油，然后再分解成脂肪酸以β氧化的方式提供乙酰輔酶A直接進(jìn)入三羧酸循環(huán)，這是因?yàn)樯眢w里面所有的糖和脂肪都要產(chǎn)生乙酰輔酶A，才能夠最終被人體所利用或者是轉(zhuǎn)化為酮體，這些酮體會(huì)經(jīng)過(guò)血液運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)器官。其實(shí)身體里面的甘油是可以直接參與人體的糖異生。

所以這三種作用在短期的關(guān)系是表現(xiàn)為糖元利用然后再到糖異生以及脂肪動(dòng)員，也就是會(huì)先消耗葡萄糖。所以那些想在日常生活當(dāng)中通過(guò)餓肚子來(lái)減肥的人真的就是想多了，因?yàn)樯眢w不到萬(wàn)不<愛尬聊_百科知識(shí)大全>得已是不會(huì)消耗脂肪的，在日常生活中千萬(wàn)不要通過(guò)節(jié)食來(lái)減肥。