大家對(duì)丁桂魚的了解有多少呢?丁桂魚營養(yǎng)美味是一種比較受人歡迎的魚類，那么你知道丁桂魚的營養(yǎng)價(jià)值與功效是什么嗎?一起了解一下。

丁桂魚的營養(yǎng)價(jià)值與功效

丁桂魚有著豐富的蛋白質(zhì)、鈣、少量維生素等營養(yǎng)元素，而且很容易消化。桂魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分。丁桂魚具有補(bǔ)氣血，益脾胃的滋補(bǔ)功效。丁桂魚，有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)。如果脾胃虛弱的話可以多吃一些丁桂魚來改善效果。丁桂魚具有肉質(zhì)細(xì)膩，肉味鮮美，蛋白質(zhì)含量高。它的刺很少，也容易被吸收。用來做湯，可以充分的發(fā)揮出來營養(yǎng)價(jià)值。

丁桂魚的營養(yǎng)價(jià)值不但高，它的口感也是非常好的，肉質(zhì)非常的細(xì)嫩，而且也沒有間刺，人們?cè)诔缘臅r(shí)候要相對(duì)方便一些，這些都奠定了它皇家魚的稱呼。而在這里，就具體為您介紹它的營養(yǎng)價(jià)值。

丁魚歲雜食、耐寒、抗病力強(qiáng)，比較易于長途運(yùn)輸，市場(chǎng)接受程度也不錯(cuò)。營養(yǎng)價(jià)值高、廣溫性、耐低氧、食性雜、易馴化、起捕率高等優(yōu)點(diǎn)，是池塘主養(yǎng)和湖泊、水庫養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。該魚已被大量消費(fèi)者接受，只要改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖成活率，即可作為池塘主養(yǎng)對(duì)象推廣。

丁桂魚的營養(yǎng)價(jià)值

1、桂魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，它所含的營養(yǎng)成分要比其他的魚類 高出很多，尤其是丁桂魚所富含的不飽和脂肪酸，是其他的魚類所含的幾倍還要多。它肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鰲花魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。

2、桂魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。

丁桂魚的功效與作用

1、桂魚味甘、性平、無毒，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)氣血、益脾胃的滋補(bǔ)功效。

2、吃桂魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)。