廣州有哪些百年老字號(hào)酒樓,廣州老字號(hào)美食店有哪些推薦?
一個(gè)城市有多少老字號(hào),證明了這個(gè)城市留下了多少人間的精華。這些老字號(hào)是一種情結(jié)和象征,是智慧和勤懇的結(jié)晶。在廣州,超過100年的老字號(hào)多不勝數(shù),每走進(jìn)去都是這個(gè)城市最輝煌的時(shí)刻。那么,廣州有哪些百年老字號(hào)酒樓?廣州老字號(hào)美食店有哪些推薦?我們來一一揭秘:
一、得心酒家 | 155歲
1863年開業(yè)的得心酒樓,真是可以說是太公級(jí)別的酒家了。在老廣州人心目中,得心酒家就是吃白切雞、豉油雞的口碑食肆。裝修也是濃濃的西關(guān)風(fēng)情,飲茶吃飯都選擇來這里。
二、榮華樓 | 142歲
位于龍津東路的榮華樓,是省內(nèi)最老的酒樓了,這里的蝦餃完勝很多餐館!看著樸實(shí)無華,卻口口真材實(shí)料!大只鮮蝦仁混合嫩豬肉,裹上透明水晶蝦餃皮,咬下去滿口,蝦肉爽口鮮甜。
三、陶陶居 | 138歲
位于廣州第十甫路的陶陶居,當(dāng)年康有為為之親筆題名,也是廣州近代最早期的豪華食府,其名茶美食點(diǎn)心名譽(yù)滿省港澳。麻皮乳豬多次獲得國(guó)家的表?yè)P(yáng),是很多老廣心中的C位!乳豬烤得脆而不硬,咬下去十分松脆。
四、太平館 | 133歲
<愛尬聊_百科全書>有著上百年歷史的老字號(hào)西餐店,是廣州第一家西餐廳。太平館的燒乳鴿十分出名,乳鴿十分外酥里嫩,皮脆、肉滑、骨嫩、多汁,喜歡的朋友千萬不能錯(cuò)過!
五、蓮香樓 | 129歲
蓮香樓創(chuàng)建于1889年,是廣州老字號(hào)企業(yè)中的知名百年老店。月餅和糕點(diǎn)品質(zhì)經(jīng)久不衰。蓮香樓二樓吃飯喝茶,一樓買糕點(diǎn)和手信,吃飽喝足后再到樓下買些糕點(diǎn)手信:蓮蓉、月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等。
當(dāng)然,廣州還有好多老字號(hào):廣州酒家、泮溪酒家、北園酒家……這幾家的介紹可以點(diǎn)擊前往廣州正宗粵菜推薦。