做好吃美味

想知道西餐怎么做嗎？今天給大家?guī)硪恍┪鞑秃蜔崾车氖匙V。快來學(xué)習(xí)吧！

第一款西餐熱菜：薄荷咖喱蝦

配料：鮮蝦、咖喱塊、薄荷葉、姜、蒜和蔥

調(diào)料：料酒

做法：先把蝦的須和腳去掉，把內(nèi)臟挑出來扔掉，姜片一些，薄荷和大蒜剁碎一些，用姜片、料酒和蔥花把蝦腌制15分鐘左右，鍋里放油燒到八成熱，把蝦倒進(jìn)鍋里，炸透，然后撈出瀝油，把鍋里的油倒出來，然后少放點<愛尬聊_健康養(yǎng)生>油，把姜和大蒜爆開。

第二款西餐熱菜：日本豆腐蒸蝦仁

食材：鮮蝦、日本豆腐、青豆

調(diào)料：醬油、淀粉、鹽、料酒

做法：將鮮蝦洗凈，去腸，加入料酒和鹽腌制15分鐘左右，從包裝袋中輕輕取出日式豆腐，切成一厘米長的段，將日式豆腐一個一個地放在盤子里，每塊豆腐上放一只蝦，少撒點鹽，鍋里加水燒開，鍋里蒸五六分鐘，用青豆裝飾蝦，放在豆腐盤上。

第三款西餐熱菜：西紅柿燜排骨

配料：排骨、西紅柿、洋蔥、大蒜、魚露、檸檬和紅糖

調(diào)料：鹽、水淀粉

做法：排骨洗凈，剁成塊，大蒜打碎，魚露、蒜末、紅糖倒入排骨中腌制15分鐘，然后蔥花切粒，葉子切絲，西紅柿切塊。鍋里放油，加熱。倒入蔥蒜炒出香味后，倒入排骨翻炒至金黃色，倒入適量的水，蓋上蓋子半小時，然后倒入西紅柿，煮至熟透。

第四款西餐熱菜：孜然炒雞翅

配料：雞翅、歐芹、胡椒、大蒜、生姜、洋蔥和孜然粒

調(diào)料：糖、料酒、鹽、香油、醬油、胡椒粉、雞精、植物油

做法：雞翅洗凈切成兩半，倒入醬油、醬油、胡椒粉腌制15分鐘左右。把洋蔥洗凈，切成絲。芹菜洗凈，切成段。把油倒入鍋中?？吹娇梢耘蓦u翅真好。將油燒至五成熱，倒入雞翅，將雞翅煎至金黃色，瀝干油，將姜末、大蒜和胡椒粉放入鍋中翻炒。

你覺得這些西餐熱菜怎么樣？你學(xué)會了嗎？是不是很好吃？