教你酸甜可口的甜酸鵝做法

做糖醋鵝不難。你想做一只美味的糖醋鵝嗎？如果你想，就按照下面的步驟來。

甜酸鵝需準備的材料

配料：一整只鵝

配料：蒜苗、香菜、大蒜、生姜、肉桂和香葉

調(diào)料：醬油、醬油、鹽、糖、醋、五香粉、醬油、可樂

甜酸鵝需的準備工作

鵝洗凈，蒜苗洗凈，卷起來扎成束，大蒜打碎，生姜切片，香菜洗凈切段，香葉、肉桂洗凈備用，取一大盤，將食材、香料倒入盤中攪拌均勻。

甜酸鵝的腌制

將鵝放入準備好的調(diào)料中，將鵝的全身均勻的鋪好，在鵝的肚子里倒入一些調(diào)料和一串蒜苗，腌制一個小時左右。在此期間最好把鵝翻過來，這樣鵝的兩面都可以腌制。

甜酸鵝的做法

鍋中放入少量清水，將腌制好的鵝的調(diào)料全部倒入鍋中煮開。燒開后，將整只鵝放入鍋中，煨一個小時左右。但在煨制期間，要勤翻鵝，既能防止鵝粘鍋，又能使鵝口感均勻。當汁液變稠時，你可以關掉手電筒，把鵝放在盤子里。鵝<愛尬聊_百科網(wǎng)>冷卻后，切成小塊，撒上清水。

看，一只美味的糖醋鵝做好了，是不是很簡單？來試試吧！