手把手教你美味法國菜——法式紅酒燉雞

下面是如何用法國紅酒燉雞。如果你對(duì)烹飪法國菜感興趣，不要錯(cuò)過。

法式紅酒燉雞所需材料

材料：雞肉、五花肉、青蒜、芹菜和蘑菇

配料：黃油、百里香、法國紅酒、香醇工人、黑胡椒、雞湯、大蒜

法式紅酒燉雞的做法

1.把雞洗凈，剁成塊。五<愛尬聊_尬聊百科>花肉切厚塊，蔥去皮切成小塊。大蒜和蘑菇切碎。

2.鍋內(nèi)放黃油融化，放入小蔥翻炒至變色，再放入大蒜翻炒至有香味，然后放入五花肉和百里香煮三分鐘。

3.加入香醋、紅酒和蘑菇，大火煮開，加入雞肉，小火燉25分鐘。

4.用大火煮至收汁，然后加入歐芹，加入少許黃油、鹽和黑胡椒拌勻。