七大步驟教你做出美味鐵盔將軍鴨

你以為戴著鐵頭盔的鴨子會(huì)流口水，而你在家不會(huì)得到嗎？其實(shí)很簡(jiǎn)單。今天，蔣木木帶來(lái)了幾個(gè)簡(jiǎn)單易行的做法，讓<愛(ài)尬聊_讓生活聊出新高度>你在家就能做出正宗美味的鐵盔鴨。

主要食材：

一只鴨子，3到5個(gè)紅辣椒，一塊姜，一些干辣椒，洋蔥，米酒，啤酒，大蒜，50克油豆腐和甜醬。

鐵盔將軍鴨的做法步驟：

一,先用清水清洗鴨子，然后切開(kāi)(鴨頭、翅膀、腿和腳)清理內(nèi)臟。大鴨頭、翅、腿、腳可以炒到一邊。

二、的其他地方可以切成3厘米左右的塊。以前的內(nèi)臟可以放在一邊備用。調(diào)料需要生姜(切片)、辣椒(切片)、蒜瓣、干辣椒和洋蔥節(jié)。

當(dāng)三、把鴨子煎到金黃色時(shí)，他放下切好的鴨肉一起翻炒，并加入少許米酒，可以使鴨肉散發(fā)出獨(dú)特的香味。待鴨肉緊實(shí)金黃，即可進(jìn)行下一步。

當(dāng)四、所有的水都被炒干后，我們開(kāi)始放入甜面醬，繼續(xù)翻炒，目的是讓它變得美味，翻炒大約十五分鐘后就成功了。

現(xiàn)在不要在五、洗鍋。我們先把之前說(shuō)的調(diào)料炒一下，然后把煮熟的鴨子倒入，一起炒。

六、,然后我們可以倒啤酒。不需要很多100 ml左右。如果你想煮啤酒鴨，可以倒入600毫升，放入適量的水，煨兩個(gè)小時(shí)，你就會(huì)成功。

最后，如果七、,的湯比較多，可以開(kāi)大火，稍微收一下汁，這樣鴨肉的香味會(huì)更加濃郁。

那么正宗美味的鐵魁將軍鴨就完成了。你可以在家試試。