綠豆瓜皮話梅湯

變得又氣又熱怎么辦？來煮一碗綠豆瓜皮梅子湯。具體方法如下。

用料:西瓜皮100克，綠豆50克，梅花3朵，冰糖適量。

步驟

1.綠豆洗凈，放入冷水鍋中煮。

2.把西瓜皮從外衣上切下來。

3.綠豆煮至快速開花，加入西瓜皮。

4.加梅花。

5.繼續(xù)煮10分鐘。

6.加入冰糖。

7.將冰糖煮沸融化，關(guān)火。

小貼士:綠豆在冷水中煮不會變色。西瓜皮不宜放太早。綠豆煮熟后要放進(jìn)去。