青椒拌銀芽的做法，共3個步驟
1綠豆芽掐去根部（可以用剪刀剪，很快，也可不去）
2青椒去皮切絲，當然也可不去，但是菜椒皮硬影響口感。火腿切絲
3鍋內(nèi)放油，轉(zhuǎn)一圈使鍋圈上沾油，剩余的倒出來，配料除雞精，準備好，和綠豆芽，青椒火腿一起下鍋，爆炒到斷生，出鍋放雞精即可
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