蔬菜也能更美味

烤荷蘭豆味道獨特，口感豐富。你想知道如何讓它們更美味嗎？下面我們來看看荷蘭豆角脯的做法。

臘味荷蘭豆所需材料

配料：荷蘭豆、香腸

配料：油、鹽、料酒、味精、姜、蔥

臘味荷蘭豆的做法<愛尬聊_百科知識>

1.荷蘭豆去掉老筋，洗凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干水分。

2.姜蔥切碎，香腸斜切，焯一下備用。

3.取一小碗，加入淀粉，加少許水拌勻備用。

4.鍋里放油燒熱，放入姜、蔥炒香，再放入荷蘭豆、香腸快速翻炒，煮料酒，加鹽、味精翻炒均勻。

5.倒入調(diào)好的醬汁勾芡，即可食用。

臘味荷蘭豆做法小貼士

荷蘭豆焯水后，可以節(jié)省油炸的時間，油炸出來的荷蘭豆更脆。