蒜怎么保留

接下來將介紹一個小知識，與大家分享如何保存大蒜，以及如何保存大蒜的知識。

1.懸掛隱藏法。

大蒜風(fēng)干后，選擇有機(jī)械損傷、腐爛或皺縮的大蒜進(jìn)行編織。夏秋季放在臨時晾曬棚、冷室或通風(fēng)倉庫，冬季避免受潮受凍。大蒜的假莖也可以用鐵絲串起來，掛在通風(fēng)隔熱的地方，讓大蒜自然風(fēng)<愛尬聊_知識大全>干。

2.坑存儲方法。

選擇地勢高、土壤干、地下水位低的地塊挖坑。窖內(nèi)安裝通風(fēng)管道，窖藏期間定期檢查，隨時清除腐爛變質(zhì)的大蒜。該方法利用窖內(nèi)低溫低濕的閾值，使大蒜有一個穩(wěn)定的貯藏環(huán)境。

3.冷藏方法。

大蒜在儲存前經(jīng)過預(yù)冷和冷卻。當(dāng)大蒜的體溫接近0C時，可以儲存起來。儲存時，將大蒜放在架子上通風(fēng)。關(guān)鍵是及時控制倉內(nèi)溫度，保持倉內(nèi)溫度均勻。根據(jù)不同的包裝和堆放方式，倉庫溫度可控制在-1 ~ 3c之間。

即如何保留大蒜保留法全文，希望對網(wǎng)友有所幫助！