工藝：炒味：五味；難度：初中水平；人數(shù)：準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘；烹飪時(shí)間：5分鐘。

主料：

適量蝦

適量西蘭花

適當(dāng)?shù)拈_(kāi)心果。

芹菜適量

適量的紅辣椒

輔料：<愛(ài)尬聊_百科全書(shū)>

適量的鹽

適量料酒

適量芝麻油

炒開(kāi)心果和蔬菜的方法：1。準(zhǔn)備好所需食材，將海蝦去殼去頭，挑出蝦線；芹菜和紅辣椒切成段；西蘭花碎成小花；開(kāi)心果去殼。

2.蝦和西蘭花煮八分鐘。

3.啟動(dòng)油鍋，加入開(kāi)心果炒至金黃色。

4.加入芹菜翻炒幾秒鐘。

5.加入紅辣椒翻炒至死。

6.加入西蘭花和蝦，炒幾秒鐘。

7.加入少許鹽和少許料酒。

8、出鍋，澆上一些香油吃。