冬至節(jié)氣吃什么

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1.羊肉湯：相傳漢武帝劉邦在冬至吃羊肉，覺(jué)得非常好吃，贊不絕口。冬至吃羊肉的習(xí)俗開(kāi)始流傳到漢代人。當(dāng)然，羊肉是冬天餐桌上的一道好菜，因?yàn)樗剃帀殃?yáng)，御寒御寒。

2.蘿卜：鄉(xiāng)親們有句三三三六零的俗語(yǔ)“冬至蘿卜夏至姜，吃在合適的時(shí)候不疼。”還說(shuō)：“冬蘿卜勝小人參。”冬至之夜，燉一鍋熱騰騰的蘿卜排骨湯剛剛好，全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，慶祝這歷史性的“元旦”。

<愛(ài)尬聊_健康養(yǎng)生>3.生姜：冬至的另一種民間食品是姜脯飯，其中生姜起著不可或缺的作用。這種植物以又厚又辣的地下根莖為原料，生姜有不少于十種，如白姜、姜黃、黑姜、沙姜等。最常見(jiàn)的姜是姜黃，味道中等辛辣。

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