榴蓮是一種神奇的東西，神奇就神奇在它的氣味上，一般人都是難以忍受榴蓮這強(qiáng)大的氣場(chǎng)的，都會(huì)被其震得老遠(yuǎn)。不過(guò)還有的人卻喜食榴蓮，說(shuō)吃榴蓮還能吃出奶香味，也是醉了，各有所好吧，不過(guò)如果你在第一次嘗試榴蓮失敗后，剩下的榴蓮不知道怎么辦的時(shí)候，可以學(xué)一學(xué)榴蓮薄餅的做法，這樣可以去除其獨(dú)特的味道。

家常榴蓮薄餅的做法

榴蓮薄餅的出現(xiàn)是否是因?yàn)橛腥讼雵L試榴蓮，結(jié)果無(wú)法忍受，又不想浪費(fèi)，所以做成了薄餅?zāi)?，這就不得而知了。

食材準(zhǔn)備

小麥面粉150克 ，榴蓮3塊，油，鹽，白糖，椰漿適量。

方法步驟

1、面粉中加入適量溫水?dāng)嚦尚鯛畲茫?/p>

2、白糖即熱融化，與鹽和椰漿混合，放入面絮中，揉成光滑面團(tuán)；

3、然后將面團(tuán)分成小劑，沾上油，蓋上爆香膜，冷藏15分鐘左右；

4、面板上擦一層油，取出面團(tuán)小劑，抹上油后將面團(tuán)撐開成餅狀；

5、然后抹上榴蓮肉，四周向中間折成正方形，放入平底鍋中，小火煎熟即可。

誘人榴蓮薄餅的做法

將榴蓮做成薄餅之后，能夠有效去除榴蓮特別的氣味，能讓更多的人接受榴蓮。

食材準(zhǔn)備

榴蓮，鹽，面粉，黃油適量。

方法步驟

1、榴蓮肉去核后放入盆中，加入少許鹽，用打蛋器打散；

2、然后加入適量的面粉攪拌均勻，揉成光滑面團(tuán)；

3、將面團(tuán)封劑子，將劑子搟成薄餅，刷一層油后，卷起，再次按扁后，再搟成薄餅狀；

4、平底鍋中抹上黃油，使用中小火，將餅放入鍋中，烙熟即可。

簡(jiǎn)單榴蓮薄餅的做法

如果在制作榴蓮餅的時(shí)候不用揉面團(tuán)就好了，其實(shí)也是可以的，購(gòu)買現(xiàn)成的飛餅即可。

食材準(zhǔn)備

黃油，飛餅，榴蓮適量。

方法步驟

1、將飛餅和黃油放于室溫軟化；

2、然后將飛餅放在撒了面粉的案板上，再次搟?。?/p>

3、然后抹上碾成泥的榴蓮，然后，將餅折起；

4、黃油放入鍋中，溶化后，放入薄餅，中火煎5分鐘左右，顏色金黃后即可出鍋。

小貼士

煎餅時(shí)應(yīng)盡量<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>使用中小火，避免煎糊。

榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

榴蓮雖然有一定獨(dú)特的氣味，不是人人能夠接受的，不過(guò)我們不能否認(rèn)其叫較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，研究發(fā)現(xiàn)，榴蓮能夠活血驅(qū)寒，滋補(bǔ)身體，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，其蘊(yùn)含豐富的維生素和膳食纖維，另外榴蓮皮也是有作用的，用它來(lái)燉湯，能夠發(fā)揮其所含的價(jià)值。