家常湯類菜譜大全

為網(wǎng)友解答家常<愛尬聊_百科大全>湯食譜百科知識。家常湯的食譜有哪些？如果有什么不對，請指正！

1.自制韭菜肉丁湯

一個(gè)雞蛋，用干木耳浸泡，用韭菜和豬肉洗，用面粉、洋蔥和生姜洗。將豬肉、韭菜、木耳、洋蔥和生姜切碎，將面粉混合成面團(tuán)，打碎雞蛋。往冷鍋中加油。油熱了再炒豬肉。肉丁炒至變色，與蔥、姜同炒。洋蔥和姜翻炒，然后加入一點(diǎn)鮮味。加入適量的水，蓋上鍋蓋。水開后加入青春痘，邊放邊攪拌。開鍋后加入木耳丁。開鍋后把雞蛋打入鍋中。加熱至鍋開、關(guān)，加入適量鹽。將切碎的韭菜倒入鍋中，攪拌均勻。取出前加入適量香油。好吃，開始吃。

2、家常菜蓮藕排骨湯

準(zhǔn)備排骨，沖洗干凈血水，瀝干水分。準(zhǔn)備蓮藕。蓮藕去皮洗凈切滾刀塊；生姜切片備用，蓮藕加點(diǎn)鹽，簸散均勻，腌制半小時(shí)。鍋里熱油，香姜片。加入排骨翻炒。翻炒至無血。加入一些冷水，煮沸。轉(zhuǎn)移到高壓鍋中，煮沸，加入蓮藕；蓋上扣閥，按壓30分鐘，燉好的蓮藕排骨湯加入鹽和胡椒粉，調(diào)味即可食用。

3.家常菜雞湯

準(zhǔn)備半只雞，枸杞和生姜。枸杞洗凈，生姜切段備用。浸泡蘑菇，準(zhǔn)備好。給雞肉加水，準(zhǔn)備焯水。取出備用。鍋中加水，加入雞肉、枸杞、生姜和蘑菇。煮40分鐘左右，雞肉就會變軟。烹飪前加點(diǎn)鹽調(diào)味。

以上家常湯食譜有哪些小生活經(jīng)驗(yàn)，希望對你的生活有所幫助！